年末に向けて

こんにちは、スタッフTです。今年もあと3週間となりました。市内各企業や公務員の方々のボーナスも出そろったようで、先週末は当店も大変なお客様の数でした。また、お弁当のご注文も集中して、配達にかなりのお時間を要してしまいました。せっかく早めのご注文を頂戴いたしましたのに、ご希望のお時間に間に合わず申し訳 […]

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いよいよ師走!

こんにちは、スタッフTです。久しぶりの更新となってしまいました。申し訳ございません。いよいよ、12月となりましたね。1年がアッという間に過ぎ去ると一番感じる月でもあります。そして、私たち飲食店を営業しているものにとっては年間でももっとも忙しい時期となります。今週からは、お客様もたくさんご来店されるこ […]

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長崎和牛キャンペーン!

こんにちは、スタッフTです。先週末は良いお天気に恵まれました。やや肌寒い日でしたが、おかげさまでお客様も多くお見えになりました。特にレモンステーキが好調だったようです。新メニューの「本陣スマートごはん」もまずまずの出足でした。これから朝晩は冷え込むようです。体調管理にご注意を・・。 さて、長崎和牛銘 […]

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「本陣スマートごはん」スタートです!

こんにちは、スタッフTです。先週末にまた台風の影響で雨が降りました。土曜日も断続的に雨が降りましたが、悪天候にもかかわらず多くのお客様にお越しいただきました。また、日曜日も天候こそ回復したものの風が非常に強く当店周辺も落ち葉などが散乱しました。こうしたお天気の中でもお客様がお食事にお見えになることは […]

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台風の影響・・。

こんにちは、スタッフTです。台風21号の強風は22日の佐世保にかなりの影響を及ぼしました。当店も長崎県への直撃がないとの判断から営業させていただきましたが、日曜日の夜は30分オーダーストップを早めました。申し訳ございません。しかし当日の夜、市内では一部の地域で停電が発生し、強風で吹き飛んだゴミや木の […]

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もうしばらくお待ちください

こんにちは、スタッフTです。ここ、毎日のように雨が降っています。先週末から雨が断続的に降りつづけ、お客様の足が遠のくのではないかという心配もしておりましたが、お足下が悪い中でも本当に多くのお客様にご来店いただきました。誠にありがとうございます。今週も雨模様のお天気という予報が出ていますし、急に寒くな […]

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総選挙が告示・・。

こんにちは、スタッフTです。10月の3連休が終わりました。期間中は本当にたくさんのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました。また、お弁当のご注文も多数承りました。重ねて御礼を申し上げます。天候にも恵まれたせいかご家族連れやカップル、会社のご同僚など様々なお客様に当店をご利用いただきま […]

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ながさき健味んメニューに認定されました(その3)

実際にメニューを作り上げたマスターの話しもニュースを通じて、伝えられたかと思います。40数年前に作られた本陣で提供させていただいているほとんどの料理がお客様からの評価を受けて、いまだにご支持いただいていることも現実です。しかし、今回の企画に参画させていただく中でのマスターの基本的な考えは「時代の流れ […]

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ながさき健味んメニューに認定されました(その2)

さて、鶏肉を使った「ノルマンディ風」のヘルシーメニュー。厨房ではマスターを中心に試行錯誤が繰り返されました。実際にお店でメニューとしてご提供するということを考慮して、シンプルな形にすることに決定。鶏もも肉と細かく切ったリンゴをメインに野菜もニンジンをはじめ、ブロッコリー、玉ねぎなどを豊富に使い、若干 […]

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「ながさき健味んメニュー」に認定されました(その1)

こんにちは、スタッフTです。秋らしい天候が続いています。まだ、お昼は気温が高いですが、朝晩はめっきり涼しくなってまいりました。過ごしやすい季節となってきたからかお客様も連日、たくさんお見えになっておられます。先週末の連休では本当にステーキをたくさんの方にお召し上がりいただきました。本当にありがとうご […]

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レストラン本陣 外観

レストラン本陣

  • 営業時間
    平日
    昼の部:11:00~14:30(OS14:00)
    夜の部 17:00~21:30(OS21:00)
    土日祝
    昼の部:11:00~14:30(OS14:00)
    夜の部 17:00~22:00(OS21:30)
  • 店休日 不定休