こんにちは、スタッフＴです。ゴールデンウイーク真っ只中ですね～。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？ご自宅でゆっくり休養されている方もいらっしゃると思いますし、もしかしてこのブログを旅先でご覧頂いている方もいらっしゃいますかね（いるわけ無いですね）。ＧＷも今日で前半戦が終了しました。お天気もまずまずで行楽地は大賑わいというニュースがテレビで繰り返し報道されていました。さて、後半の４連休も全国各地で賑うことでしょうし、お家でまったり過ごされる方も・・。それぞれのＧＷをお楽しみくださいませ！

さて、佐世保にお出掛けになる方に、ちょっとした情報を・・・。下の写真は「佐世保名物　港街グルメ」というリーフレットです。佐世保観光コンベンション協会が発行している冊子ですが、いま佐世保で名物とされる「ビーフシチュー」と「レモンステーキ」「入港ぜんざい」の３つのメニューを市内で召し上がれるお店をマップ付きでご紹介しているものです。ビーフシチューは佐世保に縁が深い東郷平八郎がイギリスで出会い、日本に伝えたそうです。佐世保ではそれから軍港時代には軍人さんなどが食していたのでしょうね。伝統のビーフシチューを佐世保市内の１８店舗で召し上がれます。入港ぜんざいは、海軍時代に母港に帰港する艦船内で振舞われたそうで、航海の慰労と無事帰港できたお祝いの意味があったそうです。これは、市内の９店舗を掲載しています。各店、工夫を凝らした逸品が堪能できます。「レモンステーキ」は、このブログでも何回もご紹介しているように、佐世保が発祥です。薄切りの上質なお肉を鉄板に乗せ、一気に焼き上げて、醤油などをベースにした和風ソースを絡めて召し上がる独特のステーキです。この冊子では、２０店舗を掲載しており、当店もその１店に名を連ねています。

佐世保にお越しになり、名物を食べたい！という方は、この冊子を手に入れて市内をめぐってみてください。佐世保駅構内の観光情報センターなどで入手できます。詳しくは同センター（０９５６－２２－６６３０）にお尋ねください。ぜひ、ＧＷは佐世保にお出掛けください！そして、旅先で思い出していただけたら、レストラン本陣にもお立ち寄りくださいませ。