こんにちは、スタッフＴです。３連休も終わりました。皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか。レストラン本陣にもたくさんのお客さまにご来店いただきました。誠にありがとうございました。

さて、実は今週の１２日から３日間の予定で佐世保市内の高校生を受け入れて、職業体験を実施することになりました。市内の女子高生３人が本陣で実際の業務を行いながら、働くことの意義などを学ぶことを「授業の一環」として体感させていく・・・・ということのようです。本陣では数年前からこうした高校生を受け入れておりまして、今年もその時期が来たということです。時間はお昼の部限定で、厨房での配膳作業やお客さまへの対応もさせていただく予定です。恐らく慣れていないと思いますので、この３日間はお客さまにも至らない点やご迷惑をお掛けすることもあるかもしれません・・・。何とぞ、ご了承いただきますようお願い申し上げます。