こんにちは、スタッフＴです。多忙を極めた３月も終わりました。おかげ様で大変多くのお客様にお越しいただきました。また、お弁当のご注文も多く頂戴し、感謝申し上げます。この期間中はお店にお食事に見えてもお並びいただいたり、店内に入ってもお食事のご提供にお時間が掛かったりと誠に恐縮ながら、ご迷惑をお掛けしました。改めてお詫び申し上げます。また、お弁当も多くのご注文を承りましたが、時間帯の集中により、やむを得ずお断りしたご注文もございました。また、せっかくお電話をいただきながら、ご注文をお受けできなかったことも多々ありました。誠に申し訳ございません。ある意味で私たちが調理できる限界点を超えていたことは反省しなければなりませんし、新年度の早急な課題とさせていただきたいと存じます。

さて、４月に入り新元号の発表もございました。令和という新たな時代がもうすぐ到来いたします。しかし、改元がある５月１日は１０連休の真っ最中とのこと。おそらく私たちはそのタイミングの感動を感じる間がないかもしれません。でも、次の新しい時代へ私たちも大きな舵取りを行う必要もあると考えます。皆様方のお声をお聞かせいただく場面もあるかもしれません。何とぞレストラン本陣をよろしくお願い申し上げます。