こんにちは、スタッフＴです。佐世保は、台風の影響を受けて風も強いし、また寒い！皆様も体調管理にはご留意くださいね。

さて、レストラン本陣に佐世保市役所からこのほど取材が来ました。佐世保市では、９月１日から来年の３月１１日まで「食の王国　～Ｓ級グルメを食べつくせ！～」と銘打ったキャンペーンを展開中との事で、当店も参加することになりました。当店は１２月から開始される「西海・佐世保食の王国　ビーフグルメフェア」というイベントに協力することに・・。佐世保市などの全域にある各店舗で長崎和牛を使ったスペシャルメニューやビーフシチューなどを特典付きで提供するというもので、当店は佐世保が発祥とされる「レモンステーキ」の部門で参加することになりました。写真は、その撮影の様子です。薄切りに切った牛肉を鉄板に乗せて、そのまま焼き上げます。当店のレモンステーキはそこに特製のステーキソースを絡ませて、ご提供しております。本陣でも、１２月からのフェア期間中には特典をお付けする予定です。どうぞ、お楽しみに！