こんにちは、スタッフＴです。誠に申し訳ございません。以前のようにブログの更新ができずに滞っている状況が続いております。お詫び申し上げます。ネタ不足ということもありますが、忙しさが以前より増しており、なかなかパソコンの前にゆっくり座ることができません。お許しいただきたく存じます。最近、天候不順が続いています。朝型は晴れているかと思えば夕方からは本降りの雨となったり・・。長崎市では先日、ひょうが降ったりしました。気温も昼間は高いのですが、朝晩は冷え込むぐらいの温度だったりしています。もう、４月も中旬だというのに春らしい気候とは言えない感じですね。

さて、当店では「レモンステーキ」が好調です。ブログではお伝えしていたのか記憶にないのですが、当店のレモンステーキは外国産のお肉から国内産に変更しております。当店マスターの強いこだわりにより、安心の国内産牛肉により調理しております。当店でも最近は一日平均でも１０食程度は出ているでしょうか。ご来店いただいた５～６名様の団体様がすべてレモンステーキを召し上がっていただくこともございます。

また、当店はレモンステーキをお出しする際には焼肉店店などでは定番となっている紙製のエプロンをご提供させていただいております。よく熱した鉄板にお肉をのせたあと特製のソースを直前にかけてからお客様のもとにお出ししていることから肉汁が飛び跳ねてます。さらには、肉汁の飛び跳ね防止としてロール紙を鉄板の周囲に立てております。ジュージューと音を立てている新鮮なお肉を特製ソースに絡めながらお召し上がりください！！

レモンステーキ（スープ、サラダ、ライスｏｒパン付き）