こんにちは、スタッフＴです。ここ数日は過ごしやすいお天気が続いていますね。お昼などは多少暑さを感じます。ただ、朝晩は冷え込んできました。皆様も体調管理には十分にお気を付けくださいませ。

さて、佐世保では国体も終わり、ＹＯＳＡＫＯＩさせぼ祭りも終わりました。これらの催しが行われていた期間中にはたくさんの県外からのお客様をお迎えすることが出来ました。当店でもハンバーグはもとより、ステーキ類のご注文も多く頂戴しました。特にレモンステーキが好評でして本当にたくさんお召し上がりいただきました。

レモンステーキの特徴についてはお客様の方がよくご存じでして、改めて説明する必要はないと思います。当店では、それに加え紙製の前掛けをご準備させていただいております。レモンステーキはアツアツジュージューのお肉でなければおいしくありません。そのためにお肉を載せた鉄板を直火で加熱して、そのあとにお肉を載せます。そして、当店特製の和風ダレを一気にまんべんなく振りかけるためにタレや肉汁が飛び跳ねてしまうのでお客様には前掛けをご準備させていただいております。お手間をお掛けして申し訳ありませんが、レモンステーキをお召し上がりになるときはぜひ「前掛け」をお忘れなきように・・・。