こんにちは、スタッフＴです。暑いほどの気温となる日がるかと思えば、上着をはおらなければならない寒さになる日もあり、服装の調節が難しい日がここ数日は続きました。体調管理は万全に行わないといけないと感じる日々です。皆様もお気をつけくださいませ。

さて、ミニ情報をお一つ。本陣で扱わせていただいている鶏肉はブランド肉の「華味鶏」（はなみどり）を使っています。メーカーさんのお気遣いを得て、使わせていただいております。この鶏肉は博多ではかなり有名なのだそうですが、私も正直あまり存じ上げませんでした。豊かな自然環境の中で大切に飼育され、専用の天然飼料を与えて８０日もかけて育てられるのだそうです。専用飼料の効果で鶏肉特有の臭みがほとんど無くヘルシーなお肉です。本陣では、このブランド鶏肉を使った唐揚げや若鶏カツなどのお料理をご提供させていただいております。どうぞ、安心してお召し上がりください。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

和風定食「ハンバーグと若鶏のカツ」　￥１、６００－