こんにちは、スタッフＴです。テレビでは、もうクリスマスの話題も取り上げられているほど季節感の早さを先行させていますが、まだまだ１２月にもなっていません・・・・。でも、１年の早さが本当に早くなったような気がしています。

さて、３連休の真っ只中ですが、皆様はどこにお出掛けされていますか？当店も、１１月については比較的に売り上げが落ち着いた日々だったのですが、昨日は忙しくさせて頂きました。特にステーキ類が多くオーダーを頂いておりました。ところで、牛肉を使ったステーキの焼き方にはおおまかに３種類があることはご存知だと思います。お肉の表面を軽く焼き上げる（お肉の中にも火は通ります）レアと中身まで火がある程度通り、中身の色も若干変わるミディアム。あとは、いわゆる良く焼いた状態のウェルですね。当店でも、ステーキのご注文の際にはご遠慮なく焼き方をお申し付けください。もちろん、ミディアムレアやミディアムウェルなどの微妙な焼具合にも対応いたしますので、ステーキをよりおいしく、お客さまのお好みの焼き具合でご提供させて頂きたいと思っております。

みなさまのご来店を心からお待ち申し上げております。

本陣イメージフォト（へたくそな写真ですね・・）