ご無沙汰しております。スタッフＴです。
皆様、改めまして新年おめでとうございます。２０２３年（令和５年）が皆様にとりまして明るい１年になることを心よりお祈りしております。
さて、新年の当店は１月４日（水）からスタートさせていただきます。従来は新年は３日から営業開始しておりました。
一昨年からはじめました年末の特製オードブルについてはスタッフ全員が全身全霊を傾け取り組んでまいりました。特に昨年は１９，８００円という価格で予約販売をさせていただきました。高額な商品であるにも関わらず、おかげ様で２５０を超えるご注文を頂戴いたしました。ご注文いただきましたお客様には感謝申し上げます。この多くのご注文に当店では、ほぼ１ケ月前より通常の営業を行いながら出来うる限りの仕込みや事務的な調整を行ってきました。また、お客様にお渡しする当日の大晦日にはスタッフのほぼ全員が出勤して調理ならびに盛り付け作業を行いながら、ご注文いただいたすべてのお客様に無事にオードブルをお渡しすることが出来ました。朝７時から最終的な調理を開始し、全員が一生懸命に料理に集中し、声を張り上げながら頑張ってくれました。すべてのスタッフには感謝しかありません。
お客様は特製オードブルに果たしてご満足いただけましたでしょうか？それだけが気がかりです。
このような状況から今年は１月３日までお休みにして従業員に休養してもらうことにさせて頂きました。何とぞご理解を賜りたくお願い申し上げる次第です。
今年もレストラン本陣はお食事やお弁当のご提供に全力を尽くしてまいります。今年もよろしくお願い申し上げます。
こんにちは、スタッフＴです。
相次ぐ台風が佐世保市に接近しました。特に風がひどくてお店の状況が厳しかったので、お店の営業を制限させていただきました。
お食事にお見えになられたお客様には大変に申し訳ございません。
特に今回の１４号台風では、９月１８日（日）は１５時で営業を終了させていただきました。
また、１９日（月）もお店は様々な状況を検討した結果、臨時休業させていただきました。
何とぞ当店の状況をご理解いただきますよう宜しくお願い申し上げます。
２０日からは通常営業いたします。皆様のお越しをお待ちしております。また、お弁当のご注文もお待ち申し上げております。
こんにちは、スタッフＴです。
最近のコロナ感染者の増加傾向を受け、当店においても感染対策を強化しております。そのために、お客様には店内のお食事において大変なご迷惑をお掛けしております。心よりお詫び申し上げます。
そういう状況下から店内でのお食事の際に様々なお願いをしております。特に大人数でのお食事につきましては、基本的に７名様以上はテーブルを別れてご着席いただいております。ご了承ください。混雑時におきましてはお待ちいただく上にお客様のご希望に沿えない場合もございます。
また、４名様までは１テーブルで対応できますが、５名様の場合でも混雑状況によってはお席を２席に分けてご案内することもございます。お客様のご希望にできるだけお応えいたしたいのですが、そうした事が出来ない場合もございますこともあらかじめご理解いただけますと幸いです。
また、全テーブルに感染防止策としてのアクリルパーティションを設置しております。これにつきましても撤去されてのお食事はご遠慮いただいております。
ご不便をお掛けしますが何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。
皆様、お久しぶりです。スタッフＴです。長らくブログの更新を行わず申し訳ありません。
さて、当店の現状をお話しする前に食材の価格について少し述べさせていただきます。現在、当店が取り扱う食材の中心は肉ですが、その中でも牛肉の価格が高騰しております。しかも、１キロ数百円レベルの値上げです。卸業者さんのお話しではまだ上がるそうです。
さらには、粉系や卵、野菜、油・・など私たちが扱うほぼすべての食材が値上がりしております。こうした状況はすでに企業努力の限界を超えており、やむを得ず６月からお弁当の価格を改訂させていただきました。
さらに７月からは店内のお食事の価格も若干値上げさせていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何とぞご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
皆様、こんにちは。スタッフＴです。
コロナウイルスの感染が収まらない状況の中、まん延防止等重点措置の延長が決まりました。時短営業を余儀なくされている私たち飲食店にとっては
厳しい現実がまだ続きます。
他のお店と同様に当店もお食事にお見えになるお客様は激減しておりまして大変な毎日の中で営業を継続しております。
ただ、こうした中にあってお弁当のご注文が私たちを救っていただいていると感じます。お客様には感謝感謝に尽きます。
ただ、ご注文が集中しており時間帯によっては配達やテイクアウトも時間を頂戴しております。
また、日によってはお弁当のご注文をご遠慮いただくこともございまして大変に申し訳なくお詫び申し上げます。
長年、弁当の製造と販売を行っておりましても至らない点も多いかと存じますがどうかお許しくださいませ。
本陣のお弁当、ご注文をお待ちしております。
皆様、今年もレストラン本陣を宜しくお願い申し上げます。
と、新年のごあいさつを申し上げた矢先にまたしてもコロナ感染の急拡大が進んでおります。
やはり、短期間であれだけの数の方が感染してしまうとお客様の警戒感は強くなります。
しかしながら、当店は感染対策を徹底して営業させていただいております。
入店時のお客様への消毒の徹底、各テーブルのアクリル板の設置、店内換気、オゾン発生装置の設置など
現時点で考えられる対策はすべて行っておりますが、このまま拡大が進めばさらに感染防止に力を入れざるを得ません。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、安心安全なお食事をお召し上がりいただくべく努力してまいる所存ですので宜しくお願い申し上げます。
また、お弁当のご予約などは通常通り行っております。
こんにちは、スタッフＴです。
早いもので、昨年１１月に店舗を大幅に改装してから１年が経ちました。その間も新型コロナの影響で様々なダメージを受けましたがお店にてお食事頂けるお客様、お弁当をご注文いただいたお客様から救われ、ご支持をいただき今も営業を続けております。
お客様には本当に感謝感謝の言葉しかございません。誠にありがとうございます。
そうしたお客様への思いを込めて１１月２３日（火）～２８日（日）まで５００円のお食事券を差し上げたく存じます。
今回は申し訳ございませんが店舗にてお食事いただいたお客様に限り進呈させていただきたいと思います。
５０００円までのお食事には１枚、５００１円以上には２枚お受け取りいただきたいと企画いたしました。
次回からのお食事でご使用いただけます。
リニューアル１年の感謝企画として皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
こんにちは、スタッフＴです。久々の更新です。９月ももう終わりです。本当に時の流れが早いとつくづく感じております。
新型コロナウイルスの感染状況も佐世保市は落ち着いており、すべての制限が解除されました。しかしながら、当店は今後も感染対策を徹底してまいりたいと思います。
解除されると様々なイベントを行いたくなります。今月２６日には、有田の話題のパン工房「わきみち堂」様に店頭にてご自慢のパンを販売して頂きました。さらに当店でもそのパンをセットでお料理のご提供もさせていただきました。おかげ様で「わきみち堂」様がご用意されたパンは２時間ほどで完売されたとのこと。場所をご提供した当店としてはホッとしたとともにこうしたコラボ企画の道筋が出来たことに安堵しております。なお「わきみち堂」様は来月も当店にて販売されます。お楽しみに。
来月にも素晴らしい企画のイベントに参加いたします。詳細は追ってお知らせします。
今後ともレストラン本陣をよろしくお願い申し上げます！！
こんにちは、スタッフＴです。久しぶりの更新になります。
８月に入って猛暑の日が続いたと思えば、この大雨で夏休みも大変な日々です。また、コロナウイルスの感染者も急増しております。
そういう状況下にも関わらずお盆の期間には本当にご来店いただきましてありがとうございます。また、お弁当のご注文も多く頂戴しました。やむを得ず一部のご注文をお断りさせて頂きましたことを心よりお詫び申し上げます。
お客様に支えられ、本陣は営業させていただくことが出来ます。お褒めのお言葉も様々な厳しいお声も真摯に受け止め今後の糧にさせていただく所存です。
今後ともレストラン本陣をよろしくお願い申し上げます。
こんにちは、スタッフＴです。かなり、久しぶりの更新になりました。誠に申し訳ありません。
理由は今、本陣の公式インスタグラムを立ち上げそちらの情報更新に比重を置いていたからです。しかし、ブログを置き去りにした言い訳にはなりません。
オリンピックが開幕しました。様々な意見があることもありますし、パンデミックの中での開会はオリンピック史上極めて異例のことです。
大変な状況の中、各競技でアスリートたちが無観客の中で戦います。何もかも異例づくめの中です。アスリートたちも戸惑いもあるでしょうし、コロナ感染も警戒しながらの試合となるなど大変な状況でスポーツの祭典が行われています。観戦するにはテレビやラジオなどに限られて、盛り上がりも今一つなのは否めません。
私個人としては、それでもそうした状況下でも自らの限界に挑み続ける選手たちにエールを送り、応援したいと思っています。ガンバレ！！日本！！
土日祝日のお席のご予約は
承っておりません
誠に申し訳ございません。土日祝日のお席のご予約は全日お受けしておりません。
勝手ながら、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
