こんにちは、スタッフＴです。北海道から山陰地方では大雪ということで、連日ニュースになっている状況を見ました。雪に慣れておられるところでも大変なようです。心からお見舞いを申し上げます。佐世保も寒い日が続いています。もちろん、大雪に比べれば天地の差がありますが・・。

さて、先般も本ブログで取り上げましたが、長崎新聞で毎週発刊されている「とっとって」に本陣の記事が載りました～。１月２９日付の同紙に「九十九島かきを佐世保で味わう」と題した特集で当店が紹介されました。下の写真が当店の記事です。すいません、うちのスタッフが記事を赤ペンで囲ってしまいまして見難いですが・・・。記事にあるように、当店では新鮮なカキをフライにして、オリジナルのタルタルソースで召し上がって頂いております。ぜひ、一度ご賞味くださいませ！なお、３月までの期間限定メニューですのでお早めにご来店いただければ幸いです。

さて、当店はまた取材を受ける予定でございまして・・・。本当にありがたい事です。その様子はまた後日にご紹介させていただきます。

こんにちは、ホールのコンロです。本当に寒い日が続いていますね。私もちと風邪気味です。鼻水が止まりません(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

今日はお昼に２２名の団体のお客様が見えられました。とてもうれしい限りです！このように本陣に来ていただけることはとても力になります。そして、先日にお客様の「やさしい味がする。」の一言でなんだか私も幸せな気分になりました。ありがとうございます。やはり、私たちはこの「やさしい味」を大切にしていかなければならない！とつくづく感じた言葉でした（*^_^*）

これから、受験シーズンになりますね。いろいろな思いが飛び交う時期だとおもいます。もし、疲れが出てきたときにはこの本陣の「やさしさのつまった本陣のハンバーグ」を食べに来てください。では、お待ちしております（●＾o＾●）

こんにちは、スタッフＴです。日本列島が寒さの真っ只中ですね。北海道では最高の積雪を記録し、東京都内でも降雪があったとニュースで報じておりました。佐世保でも、雪が舞いました。風もあって体感温度はマイナスの世界でしょうか・・。体調管理が必須ですね。

さて、最近の本陣はお席の予約を多く受け付けております。しかも、１０名様以上のご予約も多くなっております。中には、２０人様以上でご来店される団体さまも・・・。世の中がこういう景気の中にあって当店としては、大変に有難いことでございます。本当に感謝を申し上げたく存じます。しかも、メニューをすでにお決めいただいている団体さまがいらっしゃり「レモンステーキ」を多くをご賞味いただいているようです。当店としては、メニューをあらかじめお決めいただくことはお食事の提供時間の短縮につながるだけでなく、厨房内も大変に助かります。誠にありがたいことでございます。もし、当店のご来店が初めてのお客さまであれば、メニューについては当店のホームページをご参考になるか当店までお気軽にお問い合わせくださいませ。

今後とも、レストラン本陣ではよりよい食材をセレクトしながら、究極の庶民の味を徹底的に追求してまいりますので、引き続きご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

こんにちは、スタッフＴです。いよいよ、２０１２年も本格スタートしました。しかし外は寒いし、乾燥してますね。インフルエンザもどうやら流行り始めたようです。お気をつけくださいね。

さて、佐世保市の主催で２２日（日）に佐世保駅前（フレスタＳＡＳＥＢＯ広場）で「公共交通ふれあいフェスタ」が開催されます。午前１０時から行われるイベントでは、地元バス会社の西肥バスが高速バス車両展示や方向幕やつり革などの関連グッズの販売、高速バスの試乗会などを行うそうです。佐世保市営バスは、国道を挟んだ駅前営業所の見学やパネル展示などを計画しているとのことです。また、ＪＲは駅構内見学会を、ＭＲ松浦鉄道は、車両のペーパークラフト配布や大学合格切符の販売などを予定しているそうです。ほかにも、ミニＳＬの乗車体験、仮面ライダー電王ショーなど盛りだくさんの内容です。なお、雨天でも決行とのことでした。詳しくは、佐世保市役所公共交通推進室（０９５６－２４－１１１１）までお尋ねください。

バスマニアには結構楽しめるイベントだと思うし、ご家族連れでもお出かけになってはいかがでしょうか？フェアで楽しんだあとには、駅前から車で５分のレストラン本陣でぜひお食事を・・・。お待ちしております！

こんにちは、スタッフＴです。冬らしい寒い毎日が続いていますが、皆様はどうお過ごしでしょうか？空気も大変に乾燥しているようです。火の元を十分にお気をつけになるとともに、インフルエンザなどにもご留意くださいね。

さて、タイトルどおりの話題です。本当は、インターネット上で申し上げたくは無いのですが、レストラン本陣では、お弁当も販売しております。もちろん、当店をごひいきにして頂いているお客さまには「何をいまさら・・・」といった程度の話題であります。実は、本陣がお弁当を扱っている事をまったく知らないという方が佐世保市内にはまだまだたくさんいらっしゃるという事が、ある事を実施したら判明したものですから・・・。ただ、スタッフＴが個人的に思うことなのですが、お弁当につきましてはお店にぜひご来店いただいてからご注文頂きたい・・・と思っております。なぜなら、他店のお弁当よりも当店のお弁当は価格が高いのです。「なんで、こんなに高いんじゃー！！」と怒られることもしばしばですので、ぜひご来店いただき当店の味を知っていただいてから、お弁当についてはご注文いただければ幸いなのですが・・・。もちろん、お弁当はデリバリーもしております。ただし、配達可能な範囲も限られておりますし、お弁当につきましては、基本的に佐世保のお客さまだけに関係することだと思いますので、全国で閲覧可能なホームページ上ではあまり申し上げたくなかったのですが、本陣というお店の一面を知っていただくという事ではあえて申し上げても良いのかな・・と感じましたので、今回はブログで話題にさせて頂きました。

下の写真は当店の一番の売れ筋の「ハンバーグ弁当」です。ご来店でのテイクアウトも可能ですので、宜しくお願いしますｍ（＿　＿）ｍ

 

こんにちは、スタッフＴです。平成２４年が明けて、毎日寒いですね～。どうぞ、お風邪などは引かれませんように・・・。

さて、本日１月７日のＮＣＣ長崎文化放送の情報番組「トコトン・サタデー」はご覧になりましたか？その中で「あなたのおすすめ　グルメＸ」というコーナーがございました。県民の方に食のカテゴリーごとにおすすめのお店を聞いて、そのお店に取材するというコーナーでした。当店はその「ハンバーグ」のカテゴリーで選ばれたようです・・。田島亜紗美さんというレポーターが本陣のハンバーグスイス風のレポートをされておられましたが、当店のマスターもハンバーグを熱く語っていました！下の写真は放映されたテレビの画面をデジタルカメラで直撮りしましたものです。すいません・・・画面が汚くて・・・・。

ＮＣＣさん！ありがとうございました～！本当に感謝感謝で～す！！

 

遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます！

ホールのコンロです。昨日から本陣の営業が始まりました。沢山のご来店ありがとうございました。

昨年は衝撃的な年でした。本当に黒板のとおり幸せな年となるよう祈っております。

今年もレストラン本陣をよろしくお願いします★

レストラン本陣をご愛顧いただいている皆様、明けましておめでとうございます。スタッフＴです。本当に様々な出来事があった昨年を振り返りながら、平成２４（２０１２）年が幕開けいたしました。皆様にとって、本年がより良い年でありますよう願っております。

さて、本陣も本日から営業をスタートいたします。昨年は本当にたくさんのお客さまにご来店を賜り、厚く御礼を申し上げます。今年も本陣では、スタッフ一同が皆様のご来店を心からお待ち申し上げております。当店のホームパージも昨年６月の開設以来、１５万件以上のアクセスを頂きました。当店へご来店のお客さまが県外の方も多くなってきていることからも、全国の皆様にご覧頂いていることを実感いたしております。今年はホームページ限定の企画なども行ってまいりたいと思いますので引き続き、アクセスいただけましたら幸いでございます。

下の写真のように本陣もお正月バージョンで皆様方のご来店をお待ちしております！

 

　　

こんにちは、スタッフＴです。レストラン本陣も３０日を持って、２０１１年の営業を無事に終えることが出来ました。おかげ様で最終日は、本陣始まって以来のたくさんのお客さまにご来店いただきました。心から感謝申し上げます。誠にありがとうございました。この３日間は本陣にとって怒涛の時間でありました。私も心地よい疲労を感じております・・・。

下の写真は、マスターからの感謝の言葉です。来年の２０１２年もレストラン本陣は、全力でお客さまをお迎えいたしますので、今後ともご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。来年は１月２日からの営業です。

それでは、皆様も良いお年をお迎えくださいませ。

こんにちは、スタッフＴです。まずは、先般言っておりましたテレビ取材の件ですが、ＮＣＣ長崎文化放送で毎週土曜日の朝９時３０分～１０時４５分まで放送されている「トコトン・サタデー」という番組がありまして、そちらのスタッフが取材に見えられました。私はその場にいなかったので詳細がわかりませんが、他のスタッフに聞くとどうもハンバーグを対象に取材されたようです。放送は来年の１月７日（土）になる予定ですが、放送日については変更になるかもしれませんので、悪しからず・・・。

さて、年の瀬を迎えて、レストラン本陣では本当に忙しい毎日を送っております。特にお弁当のご注文につきましては、当店をご選択いただいていることに感謝、感謝の思いでいっぱいです・・。当店スタッフも朝早くから出勤して、真心を込めて作らせて頂いておりますが時間を掛けて調理しております関係上、多少料理の温かさを損ねてしまっていることにつきましては改めてお詫び申し上げます。

本陣の２０１１年も明日までとなりました。何かと慌しい年末ではありますが、少しでも時間に余裕が出来ましたら、ぜひ当店に足をお運びくださいませ。それから、お弁当を大量に作っておりますので、ご来店のお客さまへのサービスが十分に出来ないことから、オープンの時間をここ２日間は急遽午前１１時３０分からとさせて頂きました。このことにつきましても重ねてお詫び申し上げます。

土日祝日のお席のご予約は
承っておりません

誠に申し訳ございません。土日祝日のお席のご予約は全日お受けしておりません。
勝手ながら、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。