こんにちは、スタッフＴです。ようやく、春らしい季節になってまいりましたね。風はまだかなり冷たく感じるので、皆様もお風邪などにはお気をつけ下さいね。
さて、風は冷たいのですが、お花見シーズン真っ只中といったところでしょうか。佐世保でも桜が満開に近い状態にありますよ！市内でもお花見客が多いようです。天気も気持ちが良いくらいの快晴なので、絶好の機会でしょう。今週末ぐらいまでが見ごろかな・・・といった感じでしょうか。
さて、お花見に出掛けようかと計画されている皆様方に、レストラン本陣オリジナルの「オードブル」はいかがでしょうか。５２５０円～１０５００円の範囲でお作り出来ますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。写真は５２５０円のオードブルの一例です。もちろん、料金の範囲内でお客さまのリクエストも承りますので、宜しくお願いします。ご注文に際しましては、お早めのご連絡をお願いしますｍ（＿ ＿）ｍ
こんにちは、スタッフＴです。今日は春の嵐が吹き荒れています。車での移動も気をつけないとハンドルを取られそうです。徒歩はもちろんのことですが・・。今日から明日に掛けては突風などに警戒が必要なようです。
さて、レストラン本陣では年明け以降も特別なイベントなどは致しませんでしたし、テレビの取材をお受けする以外は特別な宣伝活動も行いませんでした。しかしながら！しかしながら、先月のご来店のお客さまがどれだけお越しいただいたのかを数えてみました。なんと５０００人近いお客さまにご来店いただきました！！ほんとうに、ほんとうに有難うございます。日によっては、１日で２００人近いお客さまがご来店する日もありまして・・・。感謝の極みであります。本陣では席数を５５席しかご用意しておりませんので、時間によっては外でお待ちいただく事もございます。寒い中、お待ち頂いてまでご来店いただき、本当に有難うございます！
当店は、今後もよりよい料理のご提供に粉骨砕身努力してまいりますので、今後ともご愛顧いただきますよう宜しくお願い申し上げます。
こんにちは、スタッフＴです。最近はやっぱり別れの季節なんでしょうか。当店にお越しのお客さまのご注文がディナー料理が良く出ておりまして・・・。本陣で、どうぞごゆっくりとお過ごしください。
さて、季節メニューでお届けしてまいりました「カキフライ定食」も、いよいよ本日３月３１日を持って終了いたします。おかげ様でカキフライ定食は冬場には大変多くのお客さまにお召し上がりいただきました。誠にありがとうございました。しかし、なにしろ季節物でございまして・・・。
今度は、また１１月からのご提供となります。ご賞味いただきましたお客さまに感謝申し上げます。
もちろん、当店自慢のハンバーグやステーキ類、和定食など定番のメニューには引き続き、一層のご愛顧を賜りますようお願いいたします。
こんにちは、スタッフＴです。３月も下旬になりました。この前、年が明けたかと思えば、もう新年度になるんですね・・。本当に時間が経つのが早く感じるこのごろです。
さて、本日（３月２７日）レストラン本陣から徒歩で５～６分の場所にある新港岸壁に「にっぽん丸」が寄港しました。下の写真は私が撮影したその船体の様子です。お昼前に入港して、その巨大な船体を接岸させました。近くで見ると、やっぱり「でかい！」の一言でした。市民の方々やマニアと思われる若者たちがしきりにシャッターを切っておりました。同船は、今回は韓国までのクルーズを予定しているツアー客およそ２００人を乗せて、神戸からこの佐世保に寄港したとのこと。このあとは済州島に向かうとのことでした。残念ながら今回は船内の見学はできませんし、この日の夜には出港してしまうとのこと。ゆっくりと見学する暇が無いのが心残りです・・・。
こんにちは、スタッフＴです。レストラン本陣のホームページは昨年６月に開設しました。それから、１０ケ月が経ちましたが、おかげ様でアクセス数が２５万件を突破しました！閲覧された方も１万６千人を超えました！佐世保市の一軒の小さなレストランのＨＰを北は北海道から南は沖縄の方々までご覧いただきまして、有難うございます。ＨＰを参考にご来店いただく方も増えました。本当にありがとうございます。
さて、佐世保には海上自衛隊の総監部が設置されていて、佐世保所属の護衛艦も何隻かあるようです。そして、今月の１５日だったと思いますが、最新鋭の護衛艦「あきづき」が佐世保に就役しました。同艦は、基準排水量が５０００ｔを越える汎用護衛艦では一番新しい艦船だそうです。特に防空能力が優れているとのことです。この真新しい護衛艦が早速、２４日から公開されています。２４日と２５日、それから３１日と４月１日に普段は入れない倉島岸壁で一般公開されているとのことです。下の写真は対岸から撮影しましたが、非常にわかり難い写真で申し訳ありません・・・。「あきづき」の手前にも護衛艦が２隻停泊しているのがお判りでしょうか？興味のある方は、ぜひ見に行かれてその偉容をまじかで感じてください。そして、そのついでに倉島岸壁から徒歩で５分のレストラン本陣でお食事を！
こんにちは、スタッフＴです。三寒四温とは言いますが、季節はもう春というのに肌寒い日が続くこのごろです。先のブログでも書きましたが、学生たちの就職戦線はまだ厳しいようで、長崎県内の大学生の就職内定率は、２月末現在で７９．７％という数字が出てます。去年よりもいくぶんは改善したそうですが、それでも県内学生の５４８人がいまだに就職先が決まっていないそうです・・。高校生の就職内定率は９割を超えている（２月末現在）のに、大学生の就職はなにゆえに厳しいのか・・。
でも、春は確実にやってきます。佐世保市内でもどこかに「春」がないか捜しました。すると、市内の中心地に県立の武道館があるのですが、その敷地内に「太陽の娘」と題する像が建っていて、その隣りにありました！下の写真がそうですが、桜が８分咲きぐらいでしょうか。見事に咲き誇っていました。市役所にお尋ねしたところ、「カンザクラ」という品種だそうで、早咲き種の一つだそうです。まだ、寒い日が多いのですが、春はやはり来ていました！
就職先がなかなか決まらないことは本当に大変で、落ち込まれることも多いと思いますが、どうか前に進んでいただきたいと思っております。とても、花見などの気分にはなれないと思いますが、サクラは絶対に咲く！と信じて頑張っていただきたいとお祈りしています。そして、たまには外食でもいかがですか。レストラン本陣では皆様のご来店を心からお待ちいたします。
こんにちは、スタッフＴです。久しぶりの更新です。すいません・・・。サボっていたわけではありません・・・・。
さて先日、韓国からツアーのお客さまを本陣でお迎えしました。団体でのお越しで１８人ほどご来店されました。当店のジャンボハンバーグをご指名いただき、ご賞味いただきました。お肉については日本との文化が若干違うお隣りの国の方々でしたが、全員が同じご注文でした。本国から国際電話を通じてのご予約でしたが、どうやら当店のホームページをご覧頂いていたようで、日本語ができるツアーコンダクターの方とやりとりをさせて頂きました。
ツアーのお客さまは、ハウステンボスや有田町を周ってお見えになったと聞きました。それにしても、韓国のツアーお客さまご一行が当店をお食事の場所に選んでいただけるとは本当に驚きました。本当に感謝を申し上げます。また、日本にお越しの際にはぜひ、当店にお立ち寄りください！
こんにちは、スタッフＴです。ようやく、少し暖かくなってきました。本格的な春ももうすぐ！桜前線も北上しているようです。佐世保では、まだ満開までにはしばらくかかるようですが、今年は寒かっただけに暖かくなる日が待ち遠しいです・・・。
さて、佐世保市でも小中学校の卒業シーズンです。また、佐世保市にある長崎県立大学でも１９日に卒業式のようで、まさに旅立ちの日を迎えている若者がたくさんいらっしゃるようです。一方で受験生の方々は、入試の結果も気になるところです。まさに「人生模様」ですね。また、大学生の就職状況は大変厳しいようで、就職先が決まっていない県内の大学生はまだ９００人以上（今年１月末）もおられるとの事。頑張って欲しいと願うばかりです・・・。
でも、辛いことばかり思っていては落ち込むばかり・・。大切な事は下を向かずに前に進もうという気持ちだと思うのです。すみません、生意気なことを申し上げて・・・。色々なこともあると思いますが、まずは友人同士で、カップルで、ご夫婦で、ご家族でレストラン本陣にお越しいただいて、当店の料理を召し上がりながら、語り合ってください。本陣では、従業員一同心からお客さまのご来店をお待ち申し上げております！
写真は長崎和牛のステーキです。ぜひ、一度ご賞味ください。
こんにちは、スタッフＴです。寒の戻りで寒い１日でした。来週も真冬並みの寒波だそうです。風邪にはお気をつけください。
東日本大震災から１年が経ちました。今日は、テレビも長時間に渡り震災や原発事故関連の報道番組を放送しておりました。地震が発生した時刻の午後２時４６分には佐世保市でもサイレンが鳴り、黙祷を呼びかけていました。私も手を合わせ、震災でお亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りさせていただきました。東北から遠いところに住む私にできることは「震災を忘れない」ことだと思います。もちろん、経済的支援や人的支援も大切なことです。ただ、テレビの報道番組や新聞などで震災を取り上げることもこれからは減っていき、だんだんと人々の記憶から遠のいていくと危惧しています。もちろん、被災地ではまだまだ復旧復興はこれからであって、忘れるどころか現実を見つめ続けていかねばなりません。
だからこそ私たちは「忘れない」ことが必要なんだと思います。私も被災地の現実をほとんど知りません。いつか、必ずや訪れなければと感じています。そして、テレビではほとんど報道されない３県以外の被災地のことも決して忘れてはならないと思います。レストラン本陣でも震災直後から義援金箱を設置して、来店されたお客さまに募金をお願いしました。ご協力していただいたみなさまの思いは間違いなくお届けいたしました。また、節電に協力するために平日の営業時間を短縮させていただくなどしました。これからも私たちは「忘れない」努力を続けてまいります。
改めて、震災でお亡くなりになられた方のご冥福と、行方不明の方々が一刻も早く見つかることをお祈り申し上げるとともに、被災された皆様方に心からお見舞いを申し上げます。
こんにちは、スタッフＴです。県内では今日まで高校の入試が行われていたと聞きました。試験を終えたみなさんは、とりあえずホッと一息つかれたことだと思います。結果の発表までは、しばらく時間があると思いますが、まずはお疲れさまでした。「１５の春」なんて言葉は今ではつぶやく人もいないと思いますが、輝かしい春を迎えられるといいですね。
佐世保市では、市の中心部で昨夜大規模な火災が発生しました。八百屋さんや魚屋さん、肉屋さんなど多く入居してご商売をされていた「戸尾市場」で出火し、多くのお店が消失してしましました。亡くなった人などは出ていないようですが、多くの人が商売を営む場を失いました。出火原因など詳しいことはこれから捜査が行われるようですが・・・。火事で全てが燃えてしまうという事はショックだと思いますし、立ち直れないほどの喪失感を感じていると思います。しかし、必ずや市場が復活して欲しいと願うばかりです。まずは、お見舞いを申し上げたいと存じます。私たちも、火器を取り扱って商売をしている者として決して他人事ではありません。今一度、気を引き締めなおして、お客さまをお迎えしたいと思います。
土日祝日のお席のご予約は
承っておりません
誠に申し訳ございません。土日祝日のお席のご予約は全日お受けしておりません。
勝手ながら、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
