もうしばらくお待ちください

こんにちは、スタッフTです。ここ、毎日のように雨が降っています。先週末から雨が断続的に降りつづけ、お客様の足が遠のくのではないかという心配もしておりましたが、お足下が悪い中でも本当に多くのお客様にご来店いただきました。誠にありがとうございます。今週も雨模様のお天気という予報が出ていますし、急に寒くな […]

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総選挙が告示・・。

こんにちは、スタッフTです。10月の3連休が終わりました。期間中は本当にたくさんのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました。また、お弁当のご注文も多数承りました。重ねて御礼を申し上げます。天候にも恵まれたせいかご家族連れやカップル、会社のご同僚など様々なお客様に当店をご利用いただきま […]

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ながさき健味んメニューに認定されました(その3)

実際にメニューを作り上げたマスターの話しもニュースを通じて、伝えられたかと思います。40数年前に作られた本陣で提供させていただいているほとんどの料理がお客様からの評価を受けて、いまだにご支持いただいていることも現実です。しかし、今回の企画に参画させていただく中でのマスターの基本的な考えは「時代の流れ […]

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ながさき健味んメニューに認定されました(その2)

さて、鶏肉を使った「ノルマンディ風」のヘルシーメニュー。厨房ではマスターを中心に試行錯誤が繰り返されました。実際にお店でメニューとしてご提供するということを考慮して、シンプルな形にすることに決定。鶏もも肉と細かく切ったリンゴをメインに野菜もニンジンをはじめ、ブロッコリー、玉ねぎなどを豊富に使い、若干 […]

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「ながさき健味んメニュー」に認定されました(その1)

こんにちは、スタッフTです。秋らしい天候が続いています。まだ、お昼は気温が高いですが、朝晩はめっきり涼しくなってまいりました。過ごしやすい季節となってきたからかお客様も連日、たくさんお見えになっておられます。先週末の連休では本当にステーキをたくさんの方にお召し上がりいただきました。本当にありがとうご […]

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台風一過

こんにちは、スタッフTです。3連休の中日を直撃した台風も一気に過ぎ去り、当日は夕方から青空も見え始めるほどの急速な天候回復があり、夕方からお店をオープンさせていただきました。お客様もたくさんお越しになりましてお足元が悪い中、感謝申し上げます。翌日の敬老の日も店内は終日混雑いたしまして、誠にありがとう […]

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台風接近で・・。

こんにちは、スタッフTです。9月に入り3連休ということで、皆様も様々にご予定を立てられていたかと存じます。しかし、台風18号が九州を直撃しようとしています。長崎県は直撃は免れましたが、強い勢力のまま接近しております。当店も台風の影響のために本日17日の営業を夕方17時からとさせていただきます。ご迷惑 […]

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暑かった8月!

こんにちは、スタッフTです。暑かった8月も終わりました。おかげ様で先月は本陣始まって以来のたくさんのお客様にお越しいただきました。詳しい数字は集計しておりませんが、延べで約7000人様近いお客様が当店にご来店いただきました。お一人お一人様が当店の料理にご満足いただけたかはわかりません。一方でお食事を […]

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夏も終わり・・・。

こんにちは、スタッフTです。蒸し暑かった8月も残りわずかとなりました。今月は天候にも恵まれ、お盆休みも長かったので皆様もそれぞれに夏の思い出作りができたのではないでしょうか?私たちも今月は例年になく忙しい日々でした。お盆休みが終わっても多くのお客様にご来店いただき、またお弁当のご注文も多数いただきま […]

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長い休暇も終わり・・。

こんにちは、スタッフTです。長いお盆休みも終わりました。本陣にとっても、予想以上のお客様をお迎えすることができ、スタッフも本当に奮闘してくれました。お越しいただきましたお客様には一部、行き届かなかった部分などもあったかと存じます。それでも蒸し暑い中、並んでお待ちいただいたお客様には感謝の極みでありま […]

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レストラン本陣 外観

レストラン本陣

  • 営業時間
    平日
    昼の部:11:00~14:30(OS14:00)
    夜の部 17:00~21:30(OS21:00)
    土日祝
    昼の部:11:00~14:30(OS14:00)
    夜の部 17:00~22:00(OS21:30)
  • 店休日 不定休