こんにちは、スタッフＴです。佐世保では、ＧＷの賑わいも落ち着き、日常を取り戻しております。当店も、まさに目の回る忙しさからほっと一息ついているような状況ですね・・。しかし、ご来店いただくお客さまには当店として最高のお料理を提供しております。ぜひ、レストラン本陣にて当店自慢の肉料理をお試しください！
さて、５月に入ってからのお天気が非常に不順ですね。関東の方では落雷や強風、ひょうが降るなど大荒れの天候で、竜巻などにより大きな被害がでました。被災された皆様には本当に心からお見舞いを申し上げます。九州は比較的落ち着いた天候ですが、やっぱり何か景色がかすんでいます。うっすらともやの掛かったような天気ですね。下の写真は、昨日（５月１０日）の佐世保市中心部の全景写真です。市中心部を望むことができる弓張岳展望所からの撮影です。私の知り合いから頂きました。晴れてはいるものの、うっすらと霞んでいます。５月と言えば新緑が美しく、天候も変化が少なく湿度もそれほど高くないという印象があるのですが、やっぱり少し変な天気だと感じているこの頃です・・・。
こんにちは、スタッフＴです。楽しかったゴールデンウイークも終わってしまいましたね。皆さんはＧＷをどう過ごされましたか？九州は、好天に恵まれたおかげか各行楽地は大賑わいだったようです。長崎県で言えば、ハウステンボスが１３万人の来場だったそうです。佐世保市の西海パールシーリゾートは４万人が訪れたようです。ちなみに、佐世保のお隣りの有田陶器市は１３１万人とのことでした。どこも、多くの観光客がお出掛けになり、ＧＷを満喫されたようです。何よりお天気が良かったのが最大の効果だったようです。
さて、レストラン本陣にもＧＷ期間中はたくさんのお客さまのご来店を賜りました。この場をお借りして厚く厚くお礼を申し上げます。ご来店のお客さまを集計させていただいたら、４月２８日（土）～５月６日（日）までになんと２０００人近いご来店があったということでスタッフも驚きました！特にご来店が多かったのは５月４日でした。なんと３００人ものお客さまがお越しになられたようで、スタッフ一同もほんとうに忙しい日々を過ごさせて頂きました。期間中には、店内が満席のためにお待ちになられたお客さまも多数いらっしゃったようです。また、お席のご予約のお電話も多く頂きました。お待ちいただいたお客さまはご迷惑をお掛けしました。そして、ご予約なのですが、いわゆる「繁忙期」にあたるＧＷや土曜、日曜祝祭日、年末年始、夏休み期間中などはお席のご予約をやむなくお断りしている場合がございます。前述のとおり、お待ちになっているお客さまなどもいらっしゃるものですから・・・。せっかくお電話を頂いたのに、ご期待に沿えず申し訳ありません。また、ご来店時に駐車場が満車で戸惑われたお客さまもございました。ご案内が至りませず申し訳ありません。当店駐車場が満車の場合は、奥にも従業員の駐車場がありますので、そのスペースに駐車されても結構です。判らない場合は、遠慮なく店内スタッフにお尋ねください。駐車に関しましては確実にご案内できるかと存じます。
私たちスタッフも、ＧＷ期間中は忙しく走り回ってお客さまに本陣の料理をご提供させていただいたつもりでおりますが、店内でのサービスに関しても至らなかった点が多々あったと思います。そうした反省点を改善して、今後に生かせるようにスタッフも更に精進してまいりますので、今後ともレストラン本陣をご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます ｍ（＿ ＿）ｍ ｍ（＿ ＿）ｍ
皆様、こんにちは！スタッフＴです。ゴールデンウイークの真っ只中ですね！日本全国が休日モードに入っております！テレビでは全国の行楽地の様子や渋滞の状況などを伝えているようで、この時期の風物詩になっているようです。昨年は震災があって、お出掛けを自粛された方もいらっしゃったと思いますが今年は祝日の配列が良いこともあって、全国各地が大賑わいのようですね。お天気が悪いところも多いようですが、九州はどこも混雑しているようです。佐世保でもハウステンボスが一日の入場者数の新記録を叩き出したとニュースで伝えておりました。まだ、連休は続きますが、くれぐれも無事故でお過ごしくださいね。
さて、当店のホームページは昨年６月に開設しましたが、おかげ様で４月末でアクセスが３０万件を突破いたしました～！！！皆様の熱いご支援の賜物でございま～す！日本本土の最西端に位置する佐世保市のそのまた一軒の洋食屋のホームページをご覧頂きまして、ほんとうに本当に有り難いことです。閲覧していただく方も北は北海道から南は沖縄まで全国に渡っております。そして、同じ方からのアクセスも多くなっておりまして、感謝感激です。中でも私どもが稚拙な文章で書いているブログへのアクセスが大変に多いことにも感謝申し上げます！！
レストラン本陣はこのホームページ開設以降、経験したことの無い大きな変化を多く体験してまいりました。本当にインターネットの効果を有難く感じております。私たちは、今後も日々精進していきながら、ご来店いただけるお客さまに安心安全で喜んで頂けるお店づくりに努力してまいる所存です。これからも宜しくお願い申し上げます！！
こんにちは、スタッフＴです。ゴールデンウイーク真っ只中ですね～。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？ご自宅でゆっくり休養されている方もいらっしゃると思いますし、もしかしてこのブログを旅先でご覧頂いている方もいらっしゃいますかね（いるわけ無いですね）。ＧＷも今日で前半戦が終了しました。お天気もまずまずで行楽地は大賑わいというニュースがテレビで繰り返し報道されていました。さて、後半の４連休も全国各地で賑うことでしょうし、お家でまったり過ごされる方も・・。それぞれのＧＷをお楽しみくださいませ！
さて、佐世保にお出掛けになる方に、ちょっとした情報を・・・。下の写真は「佐世保名物 港街グルメ」というリーフレットです。佐世保観光コンベンション協会が発行している冊子ですが、いま佐世保で名物とされる「ビーフシチュー」と「レモンステーキ」「入港ぜんざい」の３つのメニューを市内で召し上がれるお店をマップ付きでご紹介しているものです。ビーフシチューは佐世保に縁が深い東郷平八郎がイギリスで出会い、日本に伝えたそうです。佐世保ではそれから軍港時代には軍人さんなどが食していたのでしょうね。伝統のビーフシチューを佐世保市内の１８店舗で召し上がれます。入港ぜんざいは、海軍時代に母港に帰港する艦船内で振舞われたそうで、航海の慰労と無事帰港できたお祝いの意味があったそうです。これは、市内の９店舗を掲載しています。各店、工夫を凝らした逸品が堪能できます。「レモンステーキ」は、このブログでも何回もご紹介しているように、佐世保が発祥です。薄切りの上質なお肉を鉄板に乗せ、一気に焼き上げて、醤油などをベースにした和風ソースを絡めて召し上がる独特のステーキです。この冊子では、２０店舗を掲載しており、当店もその１店に名を連ねています。
佐世保にお越しになり、名物を食べたい！という方は、この冊子を手に入れて市内をめぐってみてください。佐世保駅構内の観光情報センターなどで入手できます。詳しくは同センター（０９５６－２２－６６３０）にお尋ねください。ぜひ、ＧＷは佐世保にお出掛けください！そして、旅先で思い出していただけたら、レストラン本陣にもお立ち寄りくださいませ。
こんにちは、スタッフＴです。４月ももう終わりですね～。もうすぐゴールデンウイークが始まります。みなさんもお出掛けの準備に余念が無いと思いますが、佐世保市もハウステンボスで花火大会があるほかツツジの名所も多く点在します。ぜひ、お出掛けください！
さて、当店は下の写真のように、端午の節句を迎えるに当たり、兜飾りを置きました。端午の節句の歴史は奈良時代までさかのぼるそうで、兜を飾るような習慣は江戸時代の武家社会が出来てからのようです。意味は男の子に強くあって欲しい、立派になってほしいとの願いが込められているようです。お守りとしての意味もあるそうです。
ＧＷはお天気も良いといいですね。佐世保にお出掛けの際にはぜひレストラン本陣へ！
こんにちは、スタッフＴです。４月は春霞の季節とも言いますが、今日の佐世保市内は黄砂が降りました。この時期は多いのですが、洗濯物は外に干せませんね・・。
さて、昨年９月に取材（ブログは昨年９月２４日付に掲載）を受けました「バリアフリーグルメマップ」がこのほど完成したとのことで、当店にも発行元のユニバーサルライフ研究会様から送ってきました。とても立派な装丁で少しびっくりしました。中を開くと、オールカラーの１７４ページとボリュームがある本となっており、市内７１店舗のバリアフリー化の状況が詳しく記載されています。レストラン本陣のページは下の写真に載せましたが、写真も大きく掲載されているほか、メニューや営業時間まで記載されていて、素晴らしい冊子だと思っておりました。なんと、このマップが市内の書店にてお買い求めできるとのことでした。１冊９４５円とのことです。興味のある方は、ぜひご購入してみてください。佐世保の色んなお店も網羅されているので、グルメブックとしての情報も得やすいと思いますよ。
こんにちは、スタッフＴです。もうすぐ、ゴールデンウイークですね。今年は祝日と日曜日がうまくつながって、後半は４連休となっていますね。みなさんはどこにお出掛けされますか？佐世保にお越しのときはぜひ、レストラン本陣にお立ち寄りください。連休期間中も休まず営業いたします！
さて、連休期間に佐世保駅に隣接する商業施設「フレスタ佐世保」で昭和の名車が集結するそうです。４月２９日（日）昭和の日に、スバル３６０やダイハツミゼット（下の写真）など懐かしいクルマが集まるイベントを行うそうです。フレスタ前広場と佐世保駅広場に６０台ぐらいのクルマが展示されるようです。個人の所有されるクルマが大半だそうで、大事にメンテナンスをされながら、所有されているんですね・・・。佐世保市内はもちろん県外などからも参加されるそうで、今年が６回目ということです。
当日は午前１０時から展示開始とのことですが、詳しいことは「フレスタ佐世保」のホームページをご覧ください。昭和のクルマを十分にご堪能され、ノスタルジーに浸られたあとは駅前から車で５分のレストラン本陣でお食事はいかがですか？従業員一同、皆様のご来店を心からお待ちしております。
こんにちは！ホールのコンロです。新学期がスタートしましたね。どうですか？
とゆうかですね。すぐに五月のゴールデンウィークが近づいてきました。そして、写真にあるようにちょこちょこっと、鯉のぼりさんが飾ってあります。プチサイズですが・・・・でも、なんだか微笑ましいですよね。私の中では、癒されます（*^_^*）
ではでは、これからもレストラン本陣をよろしくお願いします。
こんにちは、スタッフＴです。４月も中旬に入り、新入生や新入社員の皆様も少しづつ、学校や会社の雰囲気に馴染み始めた頃ではないでしょうか。学校では、勉学はもとよりクラブ活動も決まり、新しい学生生活も始まったことと思いますし、会社においては早く仕事を覚えようと汗を流されている事と思います。若い活力は会社でも学校でも新しい薫風を起こしてくれます。どうか、頑張っていただきたいと切に願っております。
さて、本年は長崎県において５年に一度開催される「全国和牛能力共進会」が行われます。１０月２５日の開催日まで２００日を切りました。この大会は全国から優秀な和牛を一堂に集め、その優劣を競う大会で、５００頭ものえりすぐりの牛が集結いたします。まさにブランド牛といわれる牛さんたちが一度に見られる「和牛のオリンピック」なのです。今大会が１０回目ということで、メイン会場はハウステンボスとなっております。あと、島原市も会場を設けるそうです。２９日までの５日間に肉牛と種牛の審査を行い、優秀な和牛を決めるとのことです。また、メイン会場ではブランド牛などの試食やステージイベントなども行われるなど全国から数十万人もの観光客などが詰め掛ける大型イベントとなっています。
肉料理を扱う当店も興味がある催しですが、長崎県でイチオシのブランド牛が「長崎和牛」であります。もともと、本県は畜産業が盛んで、その産出量はお米よりも多いのです。温暖な気候の本県において丹精込めて育て上げられた和牛のお味は、柔らかな食感はもちろん熟成されたお味と好評です。実は当店は佐世保市のレストランで唯一「長崎和牛」をご提供しているお店であります。ぜひ、ブランド牛の一翼を担う「長崎和牛」をご堪能ください。
ロースステーキ（２２０ｇ） ￥２、９８０－ ヒレステーキ（１７０ｇ） ￥２、９８０－
特選ロースステーキ （１５０ｇ） ￥３、５００－ （２００ｇ） ￥４，５００－ （２５０ｇ） ￥５，５００－
いずれもスープ、サラダ、ライスorパンが付きます。（特選ステーキはコーヒー付き）
こんにちは、スタッフＴです。春らしい陽気が続いていますね。桜も散りはじめたようです。季節の移ろいは花が敏感に感じるようです・・・。
佐世保市の北西部に鹿町という地域があります。平成２２年に佐世保市と合併した旧鹿町町というのどかな町です。ここに「ツツジ」の名所として名高い長串山という所があります。お休みを利用して行ってきました。しかし、今年は寒かったせいか花を見ることはできませんでした・・・。でも、ここからの眺望は最高なのです。九十九島は有名ですが、ここから眺める「北九十九島」も素晴らしい景色です。これにじゅうたんのようなツツジが咲き誇ると、まさにファンタスティックな場所になります。地元の人に聞くと、見頃は今月の下旬ぐらいだそうです。観光にお見えになる方は一度、足を運ばれてはいかがでしょうか。佐世保市中心部から車で３０分ほどで行けると思いますよ。そして、お帰りの際にはレストラン本陣にぜひ、お立ち寄りくださいませ！
写真は先日、行った際の写真です。遠望は北九十九島の景色ですが、手前のツツジはまだ咲いていません。でも、こいのぼりが元気に泳いでいました。
土日祝日のお席のご予約は
承っておりません
誠に申し訳ございません。土日祝日のお席のご予約は全日お受けしておりません。
勝手ながら、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
